Zajímavosti a mýty o kávě: Co je pravda a co jen pověra?

Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě, a přesto je kolem ní mnoho mýtů a nejasností. Pojďme se podívat na některé z nich a zjistit, co je pravda a co jen pověra.

1. Káva dehydruje

Mýtus. Mnoho lidí věří, že káva je silným diuretikem a vede k dehydrataci. I když má kofein mírný diuretický účinek, běžná konzumace kávy nezpůsobuje dehydrataci. Tekutina v kávě přispívá k celkovému příjmu tekutin.

2. Káva zpomaluje růst

Pověra. Tento mýtus pravděpodobně pochází z dob, kdy se věřilo, že kofein ovlivňuje růst kostí. Moderní výzkumy však neprokázaly žádný vztah mezi konzumací kávy a růstem u dětí nebo dospělých.

3. Káva pomáhá při hubnutí

Pravda. Kofein může krátkodobě zvýšit metabolismus a podpořit spalování tuků, což může pomoci při hubnutí. Nicméně, záleží na celkovém životním stylu a stravovacích návycích.

4. Pití kávy způsobuje nespavost

Pravda i pověra. Kofein může ovlivnit kvalitu spánku, zvláště pokud se konzumuje v pozdních odpoledních nebo večerních hodinách. Každý reaguje na kofein jinak, takže je důležité sledovat vlastní tělo a přizpůsobit konzumaci kávy svým potřebám.

5. Káva je zdraví škodlivá

Mýtus. Studie ukazují, že mírná konzumace kávy může mít pozitivní vliv na zdraví, jako je snížení rizika některých chronických onemocnění, včetně Parkinsonovy choroby, Alzheimerovy choroby a některých druhů rakoviny.

6. Espresso má více kofeinu než filtrovaná káva

Pověra. I když je espresso silnější co do chuti, obsahuje méně kofeinu než běžná filtrovaná káva kvůli menší porci. Velikost porce a způsob přípravy hrají klíčovou roli v celkovém obsahu kofeinu.